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Comité d'Entreprise
Barbecue au feu de bois
Plancha

 

Pour vos repas d'entreprise et séminaires, nous vous proposons des buffets adaptés à vos thématique et budget : buffet campagnard pour les saveurs du terroir, buffet mexicain pour des saveurs plus exotiques.

 

 

15.00 € TTC/pers - hors boissons
Salade piémontaise
Taboulé à la menthe
Tomate mozzarella et basilic
Crudités assorties (carotte râpée, céleri rémoulade, champignon frais, betterave)
Assortiment de cochonnailles (rosette, jambon blanc et cru, mortadelle)
Rôti de boeuf
Rôti de porc
Pilon de poulet a la mexicaine
Chips et condiments
Roue de brie et beurre
Assortiment de tarte aux fruits (Pomme, fraise, citron, poire amande)
Pain
Assiette et couvert jetable et gobelet plastique - serviette papier

 

 

28.00 € TTC/pers
 
L'APERITIF
 
Assortiment de tacos : Carne, pava, guacamole, et ses galettes
 
Salade verte, oignon, poivron, cheddar
 
Avocat aux crevettes
 
Poivrons grillés
 
Brochette de gambas au citron vert
 
 
LE BUFFET
 
Les entrées
 
Quesadillas au chèvre
 
Ailerons de poulet aux épices
 
Salade mexicaine
 
Ceviche de saumon frais
 
Plats chauds
 
Chili con carne
 
Fajitas poulet et bœuf
 
Queue de crevettes aux épices
 
Sauce piquante, taco sauce, sauce citron
 
 
Fromages
 
Wrap's au roquefort
 
 
Desserts
 
Gâteau à votre convenance
 
Salade de fruits exotiques
 
 
Le café